不斷增長的業(yè)務(wù)場景矩陣
祐全科技基于食品領(lǐng)域的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢與豐富成功實(shí)踐，為各方各面、
各行各業(yè)打造一站式智慧化、可定制化的食品生態(tài)解決方案。
各行各業(yè)打造一站式智慧化、可定制化的食品生態(tài)解決方案。
依據(jù)2022年9月四部門《數(shù)字鄉(xiāng)村標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》基本框架，聚焦農(nóng)村家宴、小作坊等鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與智慧農(nóng)業(yè)，通過物聯(lián)感知基礎(chǔ)設(shè)施與應(yīng)用支撐平臺(tái)建設(shè)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品從田間土地到消費(fèi)餐桌的全鏈監(jiān)管與服務(wù)集成體系，助力農(nóng)業(yè)信息化、鄉(xiāng)村數(shù)字化，為鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖打造食品藍(lán)天。
圍繞工業(yè)4.0時(shí)代背景，以機(jī)器換人形式，通過數(shù)智技術(shù)賦能，為食品工廠提供生產(chǎn)操作自動(dòng)化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、過程信息化、分析決策數(shù)字化等一系列科技生產(chǎn)新方式，實(shí)現(xiàn)食品原料投放比例、加工條件精準(zhǔn)控制，生產(chǎn)全過程CCP監(jiān)測與追溯，有效降低食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)隱患，大幅提升生產(chǎn)效率，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，共謀食品未來工廠。
聚焦校園食品安全“一件事”集成改革，按照“數(shù)字賦能 風(fēng)險(xiǎn)智房 精密智控 社會(huì)智治”的思路，打造學(xué)校食堂、食材配送、集體配餐、校園超市、校園周邊食品全生態(tài)智控，同時(shí)延伸服務(wù)體系，為學(xué)生、家長及學(xué)校教職工提供安心用餐、監(jiān)督互動(dòng)等服務(wù)。賦能校園食品數(shù)字化智控，助力校園治理能力現(xiàn)代化。
遵循《“十四五”國家老齡事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老服務(wù)體系規(guī)劃》，通過新型信息技術(shù)的融合應(yīng)用，強(qiáng)化居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)能力，提供老年飲食“訂-送-吃”一體化就餐方案。另一方面，完善老年健康支撐體系，融合產(chǎn)業(yè)生態(tài)，打造健康數(shù)字檔案、AI營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢助餐、在線健康監(jiān)測、健康狀況預(yù)警等全方位健康保障。
我們從用戶需求出發(fā)，挖掘醫(yī)院傳統(tǒng)營養(yǎng)膳食管理痛點(diǎn)，運(yùn)用RFID、大數(shù)據(jù)、AI等先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化醫(yī)食全流程管理，拓展醫(yī)院his系統(tǒng)應(yīng)用價(jià)值，滿足“患者營養(yǎng)健康管理+高效食堂餐飲管理”的共性需求與“便捷移動(dòng)訂餐服務(wù)”的個(gè)性需求，打造“少交叉、無感染、便服務(wù)、準(zhǔn)營養(yǎng)”的智慧醫(yī)院，助力監(jiān)督運(yùn)營質(zhì)量與服務(wù)水平提升。
外賣業(yè)態(tài)正與城市一起成長。我們通過創(chuàng)新協(xié)同機(jī)制、匯集全局?jǐn)?shù)據(jù)，構(gòu)建平臺(tái)、商家、廚房、配送、消費(fèi)者、騎手、辦案管理等多協(xié)同場景應(yīng)用，打造網(wǎng)絡(luò)餐飲從后廚到餐桌、從加工到配送、從線上到線下、從商家到騎手全鏈條閉環(huán)管理體系，助力市場有效，政府有為，群眾有感。
聚焦農(nóng)村家宴安全隱患高、疫情防控難、資源浪費(fèi)多等痛點(diǎn)堵點(diǎn)，以“辦好家宴、好辦家宴”為目標(biāo)，搭建數(shù)字平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)管服并重。通過AloT、大數(shù)據(jù)賦能農(nóng)村集體聚餐食品、防疫、消防等維度安全閉環(huán)管理，助力群眾辦好家宴；整合多方資源，借助公眾服務(wù)數(shù)字應(yīng)用，備宴、備案、評價(jià)全流程線上辦理，打造群眾“好辦家宴”。
集體配餐是學(xué)校、醫(yī)院等單位食堂及重大活動(dòng)用餐的主要模式，基于新型信息技術(shù)的融合應(yīng)用，通過“配餐智控和配餐溯源”提供雙重服務(wù)保障。配餐智控方面，AloT構(gòu)建配餐企業(yè)加工、配送關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全面感知與管理，配合平臺(tái)軟件實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新和效率提升。配餐溯源方面，大數(shù)據(jù)貫通食材全鏈，實(shí)現(xiàn)一碼追溯、一碼看清。
新基建的數(shù)字化浪潮正對商圈重構(gòu)帶來契機(jī)，我們從放心消費(fèi)出發(fā)，構(gòu)建線上線下融合的數(shù)字商圈平臺(tái)，承載消費(fèi)者、商戶、管理方（監(jiān)管方）三端，通過智慧管理、智慧營銷、智慧服務(wù)、智慧畫像等方面，在提高經(jīng)營、管理效能的同時(shí)提升消費(fèi)體驗(yàn)，推動(dòng)受疫情影響的傳統(tǒng)線下商圈“出圈”，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)、特色發(fā)展。
通過數(shù)智引擎驅(qū)動(dòng)，建立長效、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)貿(mào)市場管理機(jī)制。關(guān)注農(nóng)貿(mào)市場商品流通，主要圍繞信息公開、交易溯源、聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測三大場景，打造市場信息管理、食品農(nóng)產(chǎn)品管理、經(jīng)營戶信用管理、數(shù)據(jù)畫像分析等模塊功能，實(shí)現(xiàn)“價(jià)公示、可追溯、連成網(wǎng)”，全面提升市場經(jīng)營管理水平，加強(qiáng)底層安全保障。
基于5W+學(xué)校單位服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，面向“前廳與后廚”兩大空間，圍繞“管理與服務(wù)”兩大訴求，以信息全互聯(lián)、業(yè)務(wù)全集成為建設(shè)理念，通過AloT+SaaS軟硬一體化技術(shù)能力，打造涵蓋“智能陽光廚房、食材全鏈智控、智能倉儲(chǔ)、營養(yǎng)衛(wèi)、移動(dòng)訂餐、多樣就餐、智能結(jié)算”等在內(nèi)的智慧高校解決方案，助力高效食堂數(shù)字化和智慧化管理，提升學(xué)生就餐體驗(yàn)和食堂服務(wù)水平，打造新時(shí)代“安全食堂、智能食堂、健康食堂、節(jié)約食堂、廉政食堂”。目前，我們正緊密攜手中國中小企業(yè)協(xié)會(huì)校園服務(wù)促進(jìn)工作委員會(huì)、中教能源研究院，啟動(dòng)《綠色智慧食堂建設(shè)指南》研究編制工作。
響應(yīng)2022年6月國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)數(shù)字政府建設(shè)的指導(dǎo)意見》對數(shù)字政府的建設(shè)要求，以泛食品生態(tài)為切入點(diǎn)，深挖食品安全民生焦點(diǎn)，以“一網(wǎng)感知、一網(wǎng)共享”為基礎(chǔ)，運(yùn)用數(shù)智技術(shù)破解精細(xì)化管理難題，實(shí)現(xiàn)食安治理多跨協(xié)同、一網(wǎng)統(tǒng)管，助力省、市區(qū)域食品安全示范城市創(chuàng)建，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
